张力田(1913年8月—2009年11月),男,山东德平人,中国化学家、淀粉与淀粉糖专家,二级教授,中国淀粉工业协会名誉会长。

张力田
出生1913年8月
 大清山东德平
逝世2009年11月
 中国广州市
国籍 中华人民共和国
职业大学教授

生平

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张力田1913年8月出生于山东省德平县

1933年入北京大学化学系。1935年12月9日,北平大中学生发起抗日救国运动“一二九运动”,反对华北自治,正读三年级的张力田参与了这次运动[1]

1944年[2](一说1945年[3]、1947年[1]),留学美国路易斯安那州立大学研究生院,获得硕士后[3],1951年[2](一说1952年[1])博士毕业。毕业后任美国联合淀粉公司高级研究员,因杰出的成果使得张入选美国科学家名人录[1][2]

朝鲜战争爆发后,决定回国。1958年辗转经过英国、欧洲、苏联回到中国[2]。回国后首先在轻工业部北京食品与发酵工业研究所高级工程师[2]

1964年,于华南工学院任教,被评为二级教授,组建中国淀粉工业协会[1]

1972年创建了中国第一个碳水化合物实验室[1][2][3]

2009年11月,张力田在广州病逝[2]

社会兼职

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曾任广东欧美同学会会长[4]

著作

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  • 碳水化合物化学,1988,中国轻工业出版社
  • 变性淀粉,1992,华南理工大学出版社
  • 淀粉糖,1998,中国轻工业出版社

参考

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 祝和平. 一二·九运动与华南理工. 华南理工大学报 (中国高校校报展示平台). 2015-12-15 [2020-03-15]. [永久失效連結]
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 【建设者】张力田——丹心一片报效祖国. 华南理工大学校史馆. 2010-01-20 [2020-03-15]. [永久失效連結]
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 华工举行座谈会纪念张力田教授诞辰100周年. 华南理工大学食品科学与工程学院. 2014-10-20 [2020-03-15]. [永久失效連結]
  4. ^ 广州欧美同学会简介. 中共广州市委统一战线. 2014-04-21 [2020-03-15]. [永久失效連結]