大林糖厂是一座隶属于台糖制糖工厂,位于台湾嘉义县大林镇,现已停止制糖并转作观光用途。

南靖糖厂大林特殊糖加工场

沿革

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台糖大林厂,旧称大林制糖所,为日治时代私人企业“新高制糖株式会社”嘉义工场,创设于1913年,每日压榨甘蔗量1600公吨,并为配合糖业需要而有兴建产业铁路,通常以运送原料为主,但亦能载运旅客。1935年并于大日本制糖株式会社后,于1945年底由台湾糖业公司接收,改名为大林糖厂,并将所有糖厂整并为国营事业,产业铁路也修筑为南北平行预备线。大林糖厂于1972年改隶虎尾总厂,1992年10月1日倂于北港糖厂。随着台湾糖业的消寂,在1995年7月1日制糖工场正式停止制糖。

现况

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大林糖厂停止制糖后,原有厂区部分用于生产特殊糖,原隶属于北港糖厂,于2005年7月1日改隶属于南靖糖厂。部分厂区转为台糖生物科技中心,投资金额近新台币10亿元,并于2004年10月完工量产。生技厂发展方向为酦酵培养、生物转化、动植物或微生物生理成分萃取等核心技术之研发。

观光

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嘉义县大林镇大林糖厂福利社旁旧火车头,现已迁移至嘉义铁道艺术村
 
大林糖厂福利社
  • 时光生态绿廊:自从台湾制糖业逐渐没落,大林镇北势文化发展协会提出了“时光生态绿廊”规划案并由大林镇公所支持与推广,将大林糖厂的废铁道作为基础,做了室内空间改造与户外造景,并与本地产业结合自然生态环境及观光自行车道,展现台湾昔日糖业风光。
  • 大林糖厂福利社:大林糖厂位于国道一号附近,为镇内著名的日常休憩场所,往来南北旅客可至糖厂附属的福利社休息与观光,福利社有自产独特的枝阿冰冰淇淋绿豆沙等冰品,在镇上颇具驰名,内部并有展售多种台糖生技产品。福利社外还有展示运糖蒸气小火车头与台糖平客车厢,厂区附近有台糖员工宿舍的昔日建筑与公园。此地为镇内民众与观光客周休二日例假日经常去处。[1]

参见

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参考文献

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  1. ^ 郑瑄颐. 大林糖廠吃冰去. 旅游资讯王. (原始内容存档于2018-04-19) (中文(台湾)). 

外部链接

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